Burritos mexicanos

Que buena está la comida mexicana ¿verdad? Pues si estás a dieta no tienes que olvidarte de ella, hoy te traemos una receta deliciosa para los amantes del tex-mex. Prepárala como único plato para una comida, da un ambiente mexicano a tu salón ¡y a disfrutar de tu comida!

Ingredientes que vamos a necesitar:

• 40 g. de cebolla.
• 40 g. de pimiento rojo.
• 100 g. de tomate.
• 100 g. de pechuga de pollo.
• Una cucharada pequeña de aceite de oliva.
• Un diente de ajo.
• Sal.
• Especias.
• 1 cucharada de Kétchup por burrito.
• 3 tortitas pequeñas de pan para burritos.

Pasos:

1. Trocea la cebolla, el pimiento rojo y el ajo y ponlo todo a rehogar.
2. Cuando estén doraditos añade el pollo y déjalo en el fuego durante 5 minutos.
3. Luego añade el tomate troceado, el kétchup y la sal y déjalo reposar durante 2 minutos.
4. Calienta en el microondas (sin aceite) las tortitas y luego el relleno durante 1 minuto.
5. Rellena las tortitas y ya tienes tus burritos listos para comer.