Arroz con brócoli y salsa de soja

Arroz con brócoli y salsa de soja

Hoy os presentamos una receta que sólo tiene 300 calorías. El arroz es uno de los alimentos básicos que debemos tomar estemos a dieta o no. Así que este plato a base de arroz y brócoli y con un poco de soja se convierte en un plato con el que acertarás si estás a dieta. Acuérdate de que las salsas no son muy recomendables para seguir una dieta así que pon sólo una cucharadita en tu plato, porque además la soja tiene un sabor fuerte, por lo que será suficiente con esta cantidad.

Ingredientes que necesitamos:

  • 55 g. de arroz.
  • 200 g. de brócoli.
  • 50 g. de puerro (opcional, es para darle un poco más de sabor al plato).
  • 75 g. de calabacín (opcional también).
  • Una pizca de sal.
  • Una cuchara de postre de salsa de soja.

Pasos a seguir:

  1. Cocemos el arroz con agua y sal. Cuando esté listo lo escurrimos bien.
  2. En una sartén con aceite vamos troceando el brócoli, el puerro y el calabacín. Puedes añadirle más verduras si te apetece.
  3. Doramos bien las verduras, con 5 o 6 minutos tapadas será suficiente.
  4. En la misma sartén añade el arroz y la salsa de soja y remuévelo bien.

Y listo para comer. Un plato sano, rico y con sólo 300 calorías.

Categoria: Recetario

Sobre el autor

Marta

La clave está en quererse a uno mismo

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